Tocanita de ciuperci cu pui

Astazi am pregatit o tocanita de ciuperci simpla,rapida si foarte foarte gustoasa.Noi am savurat-o alaturi de pulpe de pui la cuptor.Imi plac foarte mult ciupercile si le pregatesc ori de cate ori am ocazia.

Avem nevoie de: 
- 1 kg ciuperci proaspete

- 300 ml suc de rosii

- 1 ceapa mare

- 100 gr unt

- 4-5 catei de usturoi

- 2-3 pulpe pui

-1 legatura patrunjel verde

- sare

Pentru pulpele de pui,le pregatim dupa reteta de aici.Curatam ciupercile le spalam le scurgem de apa si le taiem in felii subtiri.

Ceapa o taiem marunt si o punem la calit in 100 gr unt.

Dupa 3-4 minute de calire adaugam si ciupercile taiate.

Le lasam la foc mic pana se inmoaie ciupercile apoi punem si sucul de rosii,cateii de usturoi si potrivim de sare.

Adaugam o cana de apa si mai lasam sa fiarba 10-15 minute.Pentru un sos mai gros separat amestecam o lingura de faina cu lapte cat cuprinde si il adaugam in tocanita amestecand continuu.O servim alaturi de pulpe de pui la cuptor sau asa simpla.

Este o tocanita foarte delicioasa!(eu am mancat doua portii )  :) ..... :D 

Pofta buna!!!